Tisdagsfrukost

| Postat i: Allmänt
0
Började dagen med frukost på Stadshotellet med Anna! Hotellet och tillhörande Bishop´s arms har en helt fantastisk uteservering vid älven, med kvällssol. Uteserveringen gjorde sig även bra på morgonen, i regnet! En aning bättre med platser bara! (brukar vara totalsmockat här annars på kvällarna)
 
 
Blev lite gång på stan efteråt och tillslut tiog jag käppen ur rumpan och köpte mig en ny plånbok. Jääklars vad jag velat fram och tillbaka, kollat alla internshoppar 100 gånger (svenska och utländska, dyra och billiga) samt stått inne på Liljas väkskor och klämt och känt. Slutresultatet; köper den första plånboken jag såg. En svart, jättenkelt, men superduber stylish och snygg från Tiger of Sweden. Perfekt för mig. Det är inte bara detta med plånböcker, många kriterier som skall uppfyllas (det viktigaste att den ryms perfekt i min nya MK-väska :P)
 
Aja, tog en löptur och nu är det dags att fara ut till Segerstad och fira Nicklas mamma som fyllt år.
 

Godmorgon

| Postat i: Allmänt
0
Äntligen är sista natten gjord och 6 arbetsturer på raken överstökat! Halleluja!
Dags att gå hem och sova snart, inte dumt. Dock skall jag tydligen upp om ett par timmar redan för att fara och storhandla på Välsviken. Vilket absolut måste göras idag på förmiddagen, för hela veckan är sedan uppbokad tydligen. Hur skall detta sluta? Är ju redan potatismos i huvudet!

Ze dress

| Postat i: Allmänt
0
Vad tycker ni om min nyinköpta klänning? Jag försöker ju ändra färgskalan lite i min garedrob (tidigare har allt varit svart) och det här gången chockade jag min hjärna med så knallrosa som det bara kan bli. Den är snorsnygg på!
Från AX Paris som börjar bli mitt nya favoritmärke på klänningar. Nelly säljer ett litet utbud och i de vanligaste storlekarna. Tyvärr är de flesta jag beställt för småa i ryggen, så nu tänker jag utveckla detta och beställa direkt England (jo det är engelskt märke). Har beställt från Asos förut och det gick finemang. Så borde ju gå lika bra att beställa från ett annat företag i England. Frakt på 70 spänn är inte så farligt heller.
 
(Min mobilkamer är usel, och jag är väl ännu sämre som inte förstår hur jag stänger av blixten. Men klänningen är fin iaf!)

Snabbmat deluxe

| Postat i: Allmänt
0
Såhär kan det se ut om man vill äta snabbmat hos mig.Gott, matigt och snabblagat!
 
 
Grillad kyckling, chilibea och sallad gjord på bladspenat, tomat, svarta oliver, avokado, fetaost och pinjenötter. På det ringlar jag olivolja med citronsmak och lite salt!
Jag är så jäkla trött på vanliga sallader med isbergssallad, tomat, gurka osv. Isbergssallad måste ju vara den mest menlösa grödan någonsin? Knappt något näring eller vitaminer alls och smakar pyton utan tillbehör. Nej tacka vetja spenat. Brukar man inte säga att man blir smart av spenat också?

Tempel

| Postat i: Allmänt
1
Jag gillar fasen Tempels uteservering bäst tror jag. Alltid god mat, okej service (aldrig något krångel eller liknande) och överkomliga priser ändå (okej ett glas vin är liite dyrt). Igår mötte jag upp Ann-Louise och Anne från jobbet och satte oss där! Jag festade till med en Strawberry Daiquiri och blev sådär gött sockerhög och hungrig till middagen som var en utsökt och perfekt stekt entrecoté med chipotlebea. Blir inte mycket bättre än så. Rosé till maten och till efterrätt lyxade jag till det med en Mango Fusion. Fortsätt sockerhög blandat med lite salongsberusning,
Trevlig kväll! :) Inget mera socker nu dock på några veckor, eller vänta nu. Nästa vecka lär jag ju troligtvis äta någon glass i Budapest, det skall ju tydligen vara upp emot 40 grader där borta, det kräver sina glassar!
 
Ann-Louise och Anne.
 
Mango Fusion. Rom med mangogejjamoja och jordgubbs-gojs på kanterna. Synd att det inte finns mindre sockerstinna drinkar på pubarna. Det skulle nog bli en storsäljare i dessa tider!

Bloggar

| Postat i: Allmänt
0
För några år sen läste jag en himla massa bloggar. Detta har planat av då jag tröttnade på flertalet och idag läser jag mestadels lifezone, kostdoktorn, Martina - healthandscience, Kenza och bloggkommentatorerna. Därifrån blir det ju att man klickar in sig på en del bloggar men hittar inget spännande. Blondinbella och Katrin besöker man ju lite nu och då också. Jag tycker det är skitkul att läsa bloggar, så, nu tycker jag att ni får ge mig lite tips! :) Gärna kost/träningsbloggar men alla tips mottages! Och oavsett om det är bloggar som jag gillar eller ej så får jag ju kolla igenom och läsa några nya, det är ju trevligt i sig!
 

LCHF och träning

| Postat i: Allmänt
0
Något som väcker mycket känslor och åsikter är LCHF och träning. "De lärda" påstår att det absolut inte går att träna utan pastaladdningar, och väljer sedan att blunda för fantastiska resultat inom sport av personer som äter lågkolhydratskost (Björn Ferry t.ex). Sen jag började med LCHF är jag mer vältränad än någonsin, och vore totaldeffad om motivationen fanns där. LCHF är väldigt fördelaktigt när man tränar, bara man hittar rätt kolhydratnivå för den träning man utför. Elitidrottare som tränar flera ggr/dag och tävlar kanske äter upp emot 150-200 g kolhydrater per dag, men med deras träningsnivå och matintag blir andelen kolhydrater ändå bara en mindre %. 
Jag tror det största misstaget folk gör när de börjar äta lågkolhydrat är att tro att allt bara ordnar till sig över en natt. Minst 3 veckor skall man käka LCHF innan kroppen har vant sig vid fettdrift och när dessa tre veckor går kämpigt och man känner sig trött och svag och spinningen går segt. Ja det är många som trist nog bara får för sig då att lågkolhydrat är inget för dem. Tålamod säger jag. 
Nåja för att öka min kunskap ännu mer kring träning och lågkolhydratskost så läser jag nu (tillslut) Jonas Bergqvists bok inom ämnet! Har tidigare bara läst vissa utvalda kapitel som intresserat mig men har tillslut tagit käppen ur rumpan och läser hela boken.Ser väldigt lovande ut! Han verkar vara ypperlig på att förklara och beskriva kroppens alla processer och funktioner på ett enkelt sätt så att människor utan sjukvårdsutbildning förstår. Rekommenderas!
 
 
För tillfället pågår och rätt strikt LCHF i mitt hushåll. Det blev ju totalfrosseri på Åland vilket visade sig direkt på vågen, dessutom skall Nicklas göra triathlon om 3 veckor och vill vara lite lättare i kroppen då. Känns riktigt skönt faktiskt att dra ner på allt, även mejerier. Lagar väldigt paleo-lik mat för tillfället (mest kött och lite grönsaker, ingen frukt såklart!) och det känns i kroppen, den mår gott :) Det förstör man sen med lite crossfit som ger träningsvärk från helvetet i några dagar!

Namngivningsfest

| Postat i: Allmänt
0
Idag (eller ja, igår blir det väl nu) pallrade jag mig upp tidigare för att det var dags för namngivningsfest för lilla Mila, Nicklas systerdotter. Blev upphämtade vid halv 2 och kalaset stod ute i Segerstad! Det bjöds på kaffe, kakor och tårta men istället för att smaka på de snygga tårtorna fick vi färska hallon och vispad grädde, underbart! Och en väl uppskattad variation från jordgubbarna eller frysta hallona man brukar bli bjuden på :) Färska hallon slår förövrigt färska jordgubbar med hästlängder i godhet, alltid gillat hallon mer. Och mindre kolhydrater har de också, det gillas :)
Hur som helst, det var mycket folk och främmande, väldigt trevligt! Och Mila höll humöret uppe fast blev lite stirrig och speedad tillslut av allt folk tror jag :)
 
Nicklas syster Malin och lilla Mila, som förvörigt fick sitt namn från Milla Jovovich från Resident Evil, inte alla ungar som kan skryta med det :P

Morning

| Postat i: Allmänt
0
Godmorgon! Hur står det till?
Har försökt att bibehålla nattrytm nu mina lediga dagar eftersom jag gör nätter hela helgen nu, men mitt i allt så vaknar jag upp vid 8 och jag kan inte somna om! Får försöka med en tupplur i soffan senare.
Två lediga dagar är iallafall förbi, lugn och skönt. Lite besök i onsdagskväll av Margit och Jocke (fika blev till ett glas vin som blev till ett till och ett till, men oj så trevligt), det har plockats och donats i lägenheten, jag har tränat crossfit tills jag blir halvblind på SATS av all svett som rinner ner i ögonen.
Nu under sommaren har de utomhus-crossfit på torsdagar och det är ju helt vansinniga nära döden-upplevelser, speciellt för 3 veckor sen när det var 25 plusgrader och gassande sol samtidigt. Behlvs inte mycket då för att man vill gråta av utmattning, men oj så härligt det känns efteråt :) Finns nog ingen träning som är så skön efteråt som crossfit-liknande träning, trista är väl att under själva träningen så är det bara jätte jätte jätte jobbigt, pjuh.
 
Aja, skulle bara hoppa in och säga godmorgon. Skall ta och göra mig lite äggröra och sen hitta på något roligt. Klockan 16 lyckades jag nyss få en klipptid+toning hos min favoritfrisör, det är fanimej på tiden! Jag är lite rädd för att tona håret dock, senast (inför nyår för 2-3 år sedan) gjorde jag en hemmatoning och det blev kolsvart på mitt huvud. Såna missöden stannar i bakhuvudet, men förhoppningsvis görs det liiite bättre på frisörsalong :P
 
Hej på er!

Vardag

| Postat i: Allmänt
0
Godmorgon!
Vardagen är tillbaka och dygnet omställt. Det kändes helkenpigt att gå på jobb igårkväll men det var fullt upp så det var bara att klä på sig sjuksköterskekläderna igen och arbeta på. Dock känns det som att jag går i någon lycklig bubbla med tanke på studiestarten snart, och sån fick jag reda på imorse att jag troligtvis snart kommer ha en helt fast tjänst (är bara anställd inom landstinget än så länge) samt att jag sköter mig väldigt bra på journalgranskningen. Känns bra! Blir mycket roligare att vara på jobb när saker går bra :)
 
I övrigt så är det lugnt med allt annat nu i två veckor. Jag jobbar som en tok, vilket jag lagt frivilligt för att få lediga dagar i början av augusti. Snart drar ju vi till Budapest, härliga tider :D

Hemfärd

| Postat i: Allmänt
0
Så var det återigen dags för hemfärd tillbaka till Karlstad. Sista dagarna har varit ypperliga med grillkväll hos Tica och Sandiz i fredags, och igår tillbringades hela dagen ute på stugan. Tip top att avsluta kvällen när blåsten försvann helt och hållet och jag och Nicklas stod ute i ändan på båthamnen och kastade. 3 gäddor och 8 abborrar! Det blir så mycket roligare att fiska när man man får napp :D

Alldeles för lite sömn inatt dock på stugan då jag varit i slagsmål hela natten med mygg, men snart får man ta en tupplur på bussen mot Sthlm :) Gonatt på er! Tillbaka i Karlstad vid 8 ikväll.

Framtiden

| Postat i: Allmänt
0
Woop woopeli wooop! I höst börjar jag läsa till operationssjuksköterska. Jag är möjligtvis världens lyckligaste just nu!
Det firades med lite båttur ute på stugan, fiske ute på Truten, pizza och champagne.
 
 
 Nu; lunch på stan med Emmi och Natta, trevligt :)

AAAAARGH

| Postat i: Allmänt
0
Antagningsbeskedet skulle publiceras idag klockan 13.00 svensk tid. Klockan är nu 4 minuter över och jag håller på dör av nervositet. KOM IGEN NU JÄVLA ANTAGNING!!!!

Söderhagens camping

| Postat i: Allmänt
0
Igår var jag och Nicklas ut till Degersand och Söderhagens camping. Jag hade sett deras annons på Kostdoktorns blogg och självklart måste man ju testa deras restaurang när man är hemma på Åland. Det är en liten familjeägd camping med en liten reception och restaurang/cafe. All mat kunde väljas med LCHF-alternativ och jag åt en utmärkt kycklingfilé med bacon och ost samt broccoligratäng. Mycket gott, Nicklas köttrullader var inte dumma heller! Efteråt smakades det även på ÅCAs nya "exklusiva" gräddglass, visst det är socker i men om man skall äta glass så skall det vara ordentlig gräddglass utan massa skit i. God glass!
Ägarna var jättetrevliga och de kändes lite extra glada när vi berättade att vi bor i Karlstad och att vi självklart kommer komma tillbaka nästa gång vi är på Åland en sommar!
 
 
Jag tycker Degersand har bland Ålands finaste stränder. Synd bara att det är så jäkla långt borta!
 

Onsdag

| Postat i: Allmänt
0
Fortsatt lugn och härlig semester! Har varit till stan med målet att bunkra upp mitt lonkero light-lager men det var slut på Alko, skandal! Får bli ny tur imorgon istället. Jag och Nicklas har även varit ut till Degersand och besökt LCHF-"restaurangen", men mysigast idag måste ändå vara kvällsbesök av faster, och Tica, Sandiz och dessa härliga små knoddar
 
 
 
Gladare bebisar finns nog inte! :)
 
 
 
 

Tisdag

| Postat i: Allmänt
0
Tisdag = slappardag.
24 h fasta med lite grinigt humör. Sovmorgon, sedan film. En massa Mahjong-spelande och sedan god middag. Avslutat kvällen i Sund och kaffe och vinglas med Emmi. Myspys :)
Imorgon tar vi tag i de hårdare aktiviteterna igen!

Veckoplanering

| Postat i: Allmänt
0
Äntligen har man en hel vecka hemma på Åland. Vanligtvis skall man ju flänga fram och tillbaka på de få dagar man har här men en veckas vistelse ger lite mer utrymme för att bara vara och göra allt man vill och träffa de man vill träffa :) Håller tummarna för fint väder också bara!
 
Finns inga större planer än, dock har en viss herreman dragit med sig fiskespöt så på onsdag tar vi en heldag på sjön tillsammans med brorsan. Det blir en hel del träning i veckan (löpning framförallt, men så har jag blivit sugen på att simma lite på Mariebad, är jag sjuk månne?), vi skall köra runt lite på kobben och utforska nya ställen (såsom LCHF-restaurangen på någon camping i Eckerö!) och sen såklart träffa alla. Idag blir det förhoppningsvis en tur till Tica och Sandiz och de två små, myyysigt! :)
 
 
I lördags stod vi och kastade lite på fiskebryggan utanför lägenheten. Det tog ett tag innan jag fick kläm på det hela, många år sedan sist. Det blev en jäkla massa sjögräs-napp, men det var mysigt ändå och så musik från Putte i Parken i bakgrunden. Sommar och semester, ah, I love it.

resa resa

| Postat i: Allmänt
0
Yess så sitter man här igen, på swebus påväg mot Stockholm och sedan hemåt. Bussen är överfull med trötta PIP-människor, jag passar in för det blev några glas vin för mycket igår. Att man aldrig lär sig, man skall hålla sig helnykter dagen innan resande! Dock hade vi galet trevligt, så det får ju vara värt det :P
Redan innan vi flyttade tänkte jag att det är ju en utmärkt lägenhet att ta hem lite folk på, inget röjande men det finns plats för en 7-8 stycken iaf att bara sitta ute på balkongen och ha det trevligt.Så även igår när en del av Nicklas gamla (och några nya) vänner dök upp, tidigare i veckan hade vi även middag när Maria var på besök. Hur härligt som helst! Nu försöker jag bara hitta ett passligt datum för en inflyttningsfest också, det ser inte så ljust ut. Blir troligtvis i september någon gång!

Kex med ost

| Postat i: Allmänt
0
Igår tog jag och Nicklas en cykeltur bort till Välsviken. Jag gillar Stadium Outlet (köpte tre superba träningslinnen för 280 spänn, hallå liksom!) men framförallt gillar jag Ica Kvantum som finns där ute. En LCHF-ares drömbutik! Eller ja, överlag folk som gillar bra produkter utan massa skit i sig. De har en hel hylla med produkter för de som väljer en lågkolhydratskost. Jag köper inte allt på den hyllan, t.ex. "lowcarb-bröden" eller kladdkakan som säljs (och finns i många butiker har jag märkt) har visst ganska låg kolhydratmängd, men innehåller fortfarande vetemjöl och annant elände som jag principellt vill hålla mig borta från. Inte bra för kroppen, punkt. Skall undvikas om det går och vetemjöl ger mig varken njutning eller glädje i livet.
Hur som helst, de har istället massor med andra spännande saker! Shiratakinudlar, storpack mandelmjöl, hasselnötsmjöl. Och så något som gjorde mig glad; ett kex med tomat och örtsmak som kan användas som typiska ostkex! Har alltid älskat TUC-kex med en god ost på, och visst det har fungerat utan TUCen men har alltid saknat något knaprigt. Men nu, problem solved! 2,5 gram kolhydrater/100. Utmärkt. Fungerade både med brie, blåmögel ost smör. Nomnomnom :) Underbart att det börjar komma så mycket mer härliga produkter i butikerna!
 
 
Säljs även på rawfoodshop.se :)
Hände även en rolig sak på Ica Viken igår, vi stod och filosofierade kring hyllan med Renee Voltaires produkter, då kom en anställd och berättade att vi bara kan gå dit och ge tips vad de skall beställa och önska in varor. Sånt får en att vilja gå tillbaka!
Ica is the shit. Tur att man tillslut skaffat sig kundkort där (är inte det liiite vuxenpoäng förresten?)

Våfflor

| Postat i: Allmänt
0
Jag älskar våfflor. Har så länge varit sugen på att testa LCHF-våfflor men det blir svårt utan våffeljärn. Ni kan tänka er glädjen då vi fick ett i inflyttningspresent. Lovely!
(Har insett att kameran på telefonen är riktigt usel)
 
LCHF-våfflor, 4 stycken:

2 ägg
30 gram kokosfett/olja
1 dl kallt vatten
1 dl mandelmjöl
1,5 tsk husk
1 tsk bakpulver
salt
 
Vispa ihop ägg, koksfett och vatten. Blanda i resten och låt svälla en stund. Det blir en rätt tjock smet men den skall gå enkelt att skopa upp och lägga i ett hett våffeljärn. Det sväller extra i värmen. Jag tog ungefär 1 dl smet per våffla. Grädda i cirkus 3 minuter.
Till blev det vispad grädde (såklart) och "hallonsylt", dvs tinar upp hallon och mosar. De skall inte vara varma! Strör på lite björksocker och tada så har man sylt. Det ser exakt likadant ut som hallonsylt i buktiken också.
 
Nomnom, och MÄTTANDE!

LCHF för vegetarianer

| Postat i: Allmänt
0
Jag är en köttälskare av stora mått, och har alltid så varit. Men något som kan störa mig något vansinnigt är de som påstår att LCHF är en "köttdiet". Vid LCHF drar man ju ner kolhydraterna som skall ersättas med fett. Inte mer protein. Mängden kött är densamma som innan, möjligtvis snäppet mindre då fettet i maten mättar betydligt bättre än kolhydratrika måltider.
Det har ju varit en del skriverier i tidningarna nu om att LCHF ökar stroke pga. ökat köttintag och mindre kolhydrater. Som ni kanske förstår så rinner sånt här direkt av mig då det inte ens handlar om LCHF. Dessutom enkätstudier gjorda i början av 90-talet som inte bevisar någonting.
Aja, till poängen. Som LCHFare kan man mycket väl vara vegetarian om man så önskar det. Inget som någonsin kommer hända mig men ni skall veta att det går alldeles utmärkt utan kött. Och om ni vill ha inspiration så rekommenderar jag boken LCHF för vegetarianer. Jag köpte den här i veckan för det var riktiga kick ass-recept, som jag använder som tillbehör. Så himla kul att få ideér och kunna variera från den vanliga broccoligratängen, blomkålsmoset osv. Det har varit lite dåligt med matlagningsinsipration på senaste men nu är det på gång igen! :)
 

Äntligen sommar

| Postat i: Allmänt
0
Den kom tillslut! Efter 1½ veckas semester har det äntligen blivit lite sol och värme! Att sitta på balkongen under eftermiddagen/kvällen är som en härlig sommarbastu. Jag älskar att bo i den här lägenheten just nu.
Har påbörjat dagen med att för en gångs skull vara den som drar upp Nicklas ur sängen och iväg på en morgonrunda (eller ja, lunchrunda snarare). För första gången sprang jag runt Mariebergs stigar där man verkligen får hålla koll på fötterna för alla stubbar och rötter. Terränglöpning till max. Men det var skönt :) Roligt också att springa via Mariebergsskogen där det för närvarande pågår Putte i Parken (PIP). Mina festantenner tändes omedelbart då vi kom in på området och jag ångrar lite att det inte blir något besök iår. Det är alldeles för dyra dagsbiljetter och det är enbart något enstaka band jag skulle vilja se (typ Lasse Winnerbäck och Flogging Molly). Istället hör man väldigt bra till vår balkong, och det får duga fint :) Bekväma sittplatser och vinglas i handen!
 
 
Från balkongen ser man de stora scenerna. Det har samlas båtar i mängder för att lyssna och mitt i allt dök Lisebergskaninen? upp på himlen :)

Le deff

| Postat i: Allmänt
0
Herre gud, i helgen har det ätits snuskigt mycket kolhydrater och jag känner mig ungefär som en valross! Gillar verkligen inte, och även fast denna vätska som kolhydraterna binder till sig försvinner snabbt så känns det som att det blivit lite för mycket godsaker på senaste. Inte massmängder med kolhydratstinna livsmedel men massor av jordgubbar, vin, mycket mycket kaffe med grädde. Kolhydratmängden ökar i smyg och nu för det vara nog ett tag. Nicklas skall göra Karlstad triathlon om 5 veckor. Jag passar på att köra stenhård träning samtidigt som han laddar, och nu blire lite mer strikt kosthållning ett tag. Inte fakir-style men får hålla igen lite på allt gott :) Är motiverat till max så det skall nog inte bli något större bekymmer, än iaf :P

MK = materiell kärlek

| Postat i: Allmänt
0
Löneförhöjning + 2 månaders retroaktivitet + kärlek vid första ögonkastet inne på NK = uops, men lycklig Sofia.
Michael Kors is the shit, nu har jag två perfekta väskor. En stor och en liten. Nu behövs inte flera :)
 
 

Home sweet

| Postat i: Allmänt
0
Hemma på Sjögången igen efter en evighetslång busstur från Göteborg. Det är ju världens berg och dalbana den bilvägen och jag, som aldrig blir åksjuk i buss, hade det riktigt jobbigt. Nu kanske man inte bara kan skylla på vägens utformning och skick. Har ju faktiskt haft en fantastiskt helg i Göteborg med lite för lite sömn, lite för mycket alkohol, alldeles för mycket kolhydrater och en heldag på Liseberg med dessa attraktioner som får ens huvud att få spinn och benen att skaka.
 
 
Härligt att tillbringa en dag med dessa två! Andreas och Victor var med också (tyvärr så jobbade Nicklas) och vi hade en superb heldag! Jag är ju ganska feg av mig när det kommer till karuseller och dylikt men vågade mig upp i Balder vilket sög härligt i magen och satte kvällens största leende på mig. Annars funkar ju vanliga bergochdal-banor för mig och lite annat roligt som inte snurrar runt för fort eller går upp och ner :D
Spelade bort alldeles för mycket pengar gjorde jag också, ville ju så gärna vinna en kexchoklad men fan heller att det gick! Massor med människor gick runt och hade vunnit hur mycket som helst men fick jag vinna nånting alls, nej nej :P (dålig förlorare, jag vet).
 
På kvällen blev det lite bugg på dansbanan innan vi sedan totaldäckade hemma. Jag gillade Liseberg :) Som ställe tycker jag om det bättre än Grönan, men känns som Grönan har mer attraktioner som jag vågar mig på :P
 
Och idag innan hemfärden så var vi inne i stan och kikade i butiker. Där tog jag igen alla vinster jag inte fick igår, i en väska ;)